(资料图)

1、炸鸡的热量是1600大卡，炸鸡属于油炸食物。

2、一般来说，一个炸鸡腿的热量在300~400大卡之间，一块炸鸡排的热量在500~600大卡之间，一个炸鸡翅的热量在100~200大卡之间。

3、无论是炸鸡腿、炸鸡排还是炸鸡翅，都只是鸡的一部分，这一部分的炸鸡的热量已经如此之高了，那么，一整个炸鸡的热量可想而知。

4、吃炸鸡的危害经过高温加热后,食用油中的有益营养成分会遭到不同程度的破坏,且随着油温的升高和煎炸时间的延长,营养成分被破坏的程度更加明显;被炸食物中的许多营养素也会因高温等因素遭受严重破坏,故过多食用油炸食物会使人发生营养失衡。

5、食物经油炸后,表面被大量的油脂包裹,而消化油脂的难度比较大,所以,过多食用油炸食物后,会使人感到腹部饱胀不适,尤其是肝、胆、胰腺、胃肠道功能较差的人,可能因此而诱发或加重某些疾病。

6、一些平常较易消化的食物也可因高温的作用发生变性,而变得难以消化。

7、故过多食用油炸食物不仅加重消化道的负担,而且降低了食物的消化吸收率。

8、因此,胃肠功能不佳的糖尿病病友最好不要选择油炸食物。

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