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杜松植物以各种大小和形状生长，并在经常阻碍其他植物生长的条件下茁壮成长。耐旱且适应性强，它们在大多数排水良好的土壤中生长最好。这些常绿针叶植物长出针状叶子和肉质的浆果状球果。装饰性地被植物为假山花园增添了色彩和质感，灌木和树木在暴露区域提供了极具吸引力的隐私屏障或防风林。根据品种的不同，杜松在美国农业部种植区 3 至 9 中耐寒。

地面覆盖物

杜松地面覆盖物长到 2 英尺高，并通过跑步者传播到 20 英尺。据克莱姆森大学合作推广部称，匍匐杜松 (Juniperus horizo​​ntalis) 已培育出广受欢迎的观赏品种。柔软的蓝灰色“Bar Harbor”在冬天呈现紫红色，4 英寸高的“Wiltonii”营造出银色垫子。耐盐杜松 (Juniperus conforta) 长到 18 英寸高，是沿海景观的热门选择。 "Blue Pacific"耐热，叶子呈蓝绿色，类似于海洋的颜色。 "Daub"s Frosted" 杜松可长到 15 英寸高，有紫色的球果和醒目的金顶叶子。

灌木

观赏杜松灌木为炎热干燥的地区增添了柔软的叶子和微妙的色彩。克莱姆森大学合作推广部指出，中国杜松的“Pfitzer”品种可能是最受欢迎的杜松植物。它长到 5 英尺高，蔓延到 10 英尺，长出灰绿色的羽毛状叶子。 "Blue Star" 呈丘状，有银蓝色叶子和蓝色球果。 "Mint Julep" 形成一个 6 英尺高、6 英尺宽的薄荷绿色拱形树叶喷泉。

柱状树

狭窄、紧凑的柱状树品种为庭院和景观增添了优雅的气息。 "Hillii" 是一种蓝绿色的东部红柏品种，在春天会变成紫色。蓝灰色的“Skyrocket”长到 25 英尺高，只有 3 英尺宽。 Juniperus scopulorum 产生了许多柱状品种，包括“Gray Gleam”和“Pathfinder”，它们可以长到 25 英尺高，叶子呈灰绿色。 "Robusta" 是一种亮绿色的中国杜松品种，可长到 20 英尺。

金字塔树

东部红柏在多风、裸露的地区茁壮成长，已培育出具有 20 至 25 英尺锥形金字塔形状的观赏品种。 "Canaertii" 产生深绿色的叶子和白色的球果，"Burkii" 艳丽的蓝色叶子在冬天变成醒目的紫色。 "Wichita Blue" 是一种蓝色的银色杜松品种，可以长到 18 英尺或更高。山雪松 (Juniperus ashei) 有迷人的蓝色浆果和芬芳的树叶，但它的花粉会引发敏感人群的过敏反应。