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怎么制作虾仁饺子

来源：时间：2023-02-10 09:56:39

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饺子是一道具有中国传统习俗的食物，可以补充能量，提高身体机能，一起来看看怎么制作虾仁饺子吧。

食材

肉馅适量
面粉适量
虾仁适量
料酒适量
木耳适量
鸡蛋 1个
韭菜适量
生姜适量
盐适量
味精适量
五香粉 2勺
食用油适量

方法/步骤

1虾仁去线，放入碗中。
2加入盐、味精、料酒。
3搅拌均匀后，腌制15分钟。
4生姜切成姜末状。
5韭菜切成段状。
6木耳切成丝状。
7打一个鸡蛋放入碗中。
8加入盐、味精、五香粉、料酒、食用油搅拌均匀。
9面粉放在案板上，面粉加盐，倒入清水。
10搅拌成絮状后，揉成光滑的面团。
11盖上保鲜膜，醒15分钟。
12案板撒面粉，面团搓成长条，切成块状。
13撒上面粉，按扁，擀成中间厚，边缘薄的形状。
14饺子馅放在饺子皮中。
15锅中烧开水，饺子放入锅中。
16浮出水面，捞出即可。END

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