天天速递！白萝卜怎么晒得又干又白?
(资料图片)
1、白萝卜切条，放100g盐，腌制两小时，挤干水份，晾嗮两天左右，阳光好的话一天半也够了。
2、晾嗮好的萝卜干放凉白开水中洗净杂质，泡一个小时。挤干继续晾一个小时，晾干即可。这时候也可以把葱花一起晾干。
3、自制油泼辣椒面：半小碗辣椒面、两勺蚝油、一勺盐，热油泼上，搅拌均匀。www.nfysw.com
4、把准备好的油泼辣椒面、白芝麻、葱花丢进350g萝卜干中搅拌即均匀可开吃
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