【资料图】
1、河蟹秋季吃最好。
2、河蟹通常在9月中旬开始上市,10月份是吃河蟹的高峰期,一直持续到11月份,11月份以后,河蟹就逐渐下市了。
3、河蟹的学名为中华绒螯蟹,民间一般称为:河蟹、毛蟹、螃蟹等,河蟹是我国名贵淡水产品,其外形美观、味道细嫩鲜美、还具有很高的食用价值和经济价值。
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